Gizi Lalapan

Berdasarkan data Tabel Komposisi Pangan Indonesia tahun 2017.

Buncis

Komposisi gizi per 100 gram dengan berat dapat dimakan sebesar 90%.

Air89.6 g

Energi34 kal

Protein2.4 g

Lemak0.3 g

Karbohidrat7.2 g

Serat1.9 g

Abu0.5 g

Kalsium101 mg

Fosfor42 mg

Besi0.7 mg

Natrium8 mg

Kalium250 mg

Tembaga0.07 mg

Seng0.3 mg

Thiamin0.05 mg

Riboflavin0.4 mg

Niasin2.8 mg

Vitamin C11 mg

Beta-Karoten772 mcg

Karoten Total550 mcg